3 février 2008
Le crumble aux pommes
Pour 4 personnes
- 6 pommes
-200 g de beurre + 1 noix pour le plat
- crème fraîche liquide
- 150 g de sucre
- 80 g de poudre d'amande
- 30 g de farine
Préchauffer le four à 180 °C (th 6).
Laver et couper les pommes en morceaux , puis les disposer dans un plat à gratin beurré .
Couper le beurre en petites morceaux et dans une terrine, les travailler avec le sucre et la poudre d'amande.
Ensuite ajouter la farine bien mélanger de façon à obtenir une pâte sableuse
Recouvrir les pommes du mélange. Faire cuire 40 min au four.
Servir tiède.
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