La sauce chocolat

Pour accompagner mes muffins, j'ai fait cette sauce chocolat. je l'ai préparé à l'avance et je l'ai fait réchauffer juste avant de servir.

Ingrédients :

- 40 cl d'eau
- 600 gr de chocolat patissier
- 80 gr de beurre
- 16 cl de crème liquide

Préparation :

Faire bouillir l'eau puis ajouter le chocolat coupé en morceaux. Mélanger au fouet.

Hors du feu, ajouter le beurre fondu légèrement et la crème. Bien mélanger.

C'est prêt !

Comments

[Dany]

Tiens je mets du lait ? je vais essayer avec l'eau, merci cette sauce est délicieuse hummm!